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SERVICIO DE COMEDOR
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La propuesta de menús que elaboran se desarrolla en estrecha colaboración con nuestro equipo sanitario. La gama de menús que confeccionan es de una alta variabilidad y adecuada a las características personales de los y las comensales: menús triturados y semitriturados, menús para diabéticos/as, menús hipocalóricos, astringentes, atendiendo a las diferentes alergias, etc.
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Las familias del alumnado y usuarios adultos y usuarias adultas tienen información periódica de los menús programados por nuestra cocina central, así como noticia a través “del cuaderno de comunicación” de las incidencias diarias.
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Menús caseros personalizados
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Enseñanza de hábitos de autonomía y socialización en la alimentación
La cocina central elabora los menús para todos los centros
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Diversos utensilios son fabricados por profesionales para favorecer la autonomía de las personas comensales
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